Tomate Raff con olivas y tallos
9 €
Nuestra Carta-prueba
Nuestra carta
EnsaladasAperitivosEntrantesCarnesPescadosPostres
Tomate Raff con ventresca
14 €
Ensalada de aguacate, sardinas y gazpacho de remolacha
14 €
Ensalada de burrata, tomate, albahaca y frutos secos
13 €
Ensalada de pimientos de Piquillo asados al horno con anchoas de Santoña
13 €
Almejas a la cazuela con piñones
10 €
COCOCHAS A BAJA TEMPERATURA, FRITAS Y CON SALSA AL PIL PIL
15 €
Gamba blanca
S/M
Nueva receta
Crujiente de pulpo con parmentier de patata violeta y aceite de pimenton a la brasa
14 €
Quisquilla hervida
S/M
Caballitos Crujientes con salsa teriyaki
2,3 €
Tapa hueva y mojama
3,8 €
Rollito de salmón
4 €
Calamar de arrastre a la plancha
14,5 €
Calamar de arrastre a la andaluza
14,5 €
Zamburiñas
3.8 €
Huevos de corral con jamón ibérico
10,5 €
Jamón SELECCIÓN ibérico (Guijuelo)
16,50 €
HUEVO POCHE CON PARMENTIER DE TRUFA Y DUXELLE DE SETAS.
8,5 €
Croqueta de jamón ibérico
2€
Croquetas de vaca madurada
2€ Ud
Croqueta de boletus y ajo negro
2.2€
Rocas de alcachofas con salsa de queso gorgonzola, crujiente ibérico y piñones
8 €
Degustación de quesos
8,5 € / 15 €
CHAPINAS DE TERNERA, CRUCIFERA Y VERDURAS SALTEADAS
11€
Plato nuevo
Tartar de atún rojo y aguacate
16 €
Plato nuevo
Tataki de atún rojo
14 €
Costillas de cabrito segureño
15 €
Costillas de cordero segureño
Descubre un vino diferente que te encantara para este plato Bellmunt D.O Priorat
12,5 €
Nueva receta
Entrecot de ternera con patatas melosas
20 €
SOLOMILLO DE TERNERA CON CHALOTAS Y PATATA BABY
19 €
Solomillo de ternera con foie
23 €
PLUMA IBERICA BELLOTA SELECCION (SALAMANCA)
16.5 €
POR ENCARGO
Paletilla de cabrito lechal segureño al horno en su jugo
Descubre un vino diferente que te encantara para este plato Bellmunt D.O Priorat
20 €
Plato nuevo
Hojaldre de Salmon noruego con salsa gorgonzola
Te recomendamos para su acompañamiento AMAREN BLANCO con Barrica
15 €
Lubina con verduritas
14 €
Plato nuevo
Bacalao con pimientos caramelizados
15 €
Plato nuevo
Corvina con tabule y salsa de mostaza
Te recomendamos para su acompañamiento Alanda Blanco.
16€
Plato del verano
Atún Micuit
17 €
Carpaccio de piña con helado de maracuyá y mandarina
5,2 €
Crujiente de leche frita con helado de turron
Te apetece acompañar el postre con una copa Pedro Ximenez. Excelente occión
5,5 €
Piña natural
4 €
Helado de chocolate
3,8 €
Helado de turron
4 €
Helado de maracuyá con mandarina
4,5 €
Nuevo postre
Pavlova merengue deshidratado a baja temperatura con una chantilly de vainilla, frutos rojos y cumbre de canela y jengibre
5.8
Tarta de queso
4,8 €
Nuevo Postre
Brownie con mousse de chocolate negro y praline, salsa de vainilla, cumbre de chocolate y cacahuete caramelizado
5,80 €
Nuevo postre
TORRIJA GLASEADA CON TOFFEE DE CARAMELO Y HELADO DE VAINILLA
5.8 €
Nuestra carta
Aperitivos
Zamburiñas
3.8 €
Tapa hueva y mojama
3,8 €
Rollito de salmón
4 €
Quisquilla hervida
S/M
Gamba blanca
S/M
Nueva receta
Crujiente de pulpo con parmentier de patata violeta y aceite de pimenton a la brasa
14 €
COCOCHAS A BAJA TEMPERATURA, FRITAS Y CON SALSA AL PIL PIL
15 €
Calamar de arrastre a la plancha
14,5 €
Calamar de arrastre a la andaluza
14,5 €
Caballitos Crujientes con salsa teriyaki
2,3 €
Almejas a la cazuela con piñones
10 €
Entrantes
Plato nuevo
Tataki de atún rojo
14 €
Plato nuevo
Tartar de atún rojo y aguacate
16 €
Rocas de alcachofas con salsa de queso gorgonzola, crujiente ibérico y piñones
8 €
Jamón SELECCIÓN ibérico (Guijuelo)
16,50 €
Huevos de corral con jamón ibérico
10,5 €
HUEVO POCHE CON PARMENTIER DE TRUFA Y DUXELLE DE SETAS.
8,5 €
Degustación de quesos
8,5 € / 15 €
Croquetas de vaca madurada
2€ Ud
Croqueta de jamón ibérico
2€
Croqueta de boletus y ajo negro
2.2€
CHAPINAS DE TERNERA, CRUCIFERA Y VERDURAS SALTEADAS
11€
Carnes
Solomillo de ternera con foie
23 €
SOLOMILLO DE TERNERA CON CHALOTAS Y PATATA BABY
19 €
PLUMA IBERICA BELLOTA SELECCION (SALAMANCA)
16.5 €
POR ENCARGO
Paletilla de cabrito lechal segureño al horno en su jugo
Descubre un vino diferente que te encantara para este plato Bellmunt D.O Priorat
20 €
Nueva receta
Entrecot de ternera con patatas melosas
20 €
Costillas de cordero segureño
Descubre un vino diferente que te encantara para este plato Bellmunt D.O Priorat
12,5 €
Costillas de cabrito segureño
15 €
Pescados
Lubina con verduritas
14 €
Plato nuevo
Hojaldre de Salmon noruego con salsa gorgonzola
Te recomendamos para su acompañamiento AMAREN BLANCO con Barrica
15 €
Plato nuevo
Corvina con tabule y salsa de mostaza
Te recomendamos para su acompañamiento Alanda Blanco.
16€
Plato nuevo
Bacalao con pimientos caramelizados
15 €
Plato del verano
Atún Micuit
17 €
Postres
Nuevo postre
TORRIJA GLASEADA CON TOFFEE DE CARAMELO Y HELADO DE VAINILLA
5.8 €
Tarta de queso
4,8 €
Piña natural
4 €
Nuevo postre
Pavlova merengue deshidratado a baja temperatura con una chantilly de vainilla, frutos rojos y cumbre de canela y jengibre
5.8
Helado de turron
4 €
Helado de maracuyá con mandarina
4,5 €
Helado de chocolate
3,8 €
Crujiente de leche frita con helado de turron
Te apetece acompañar el postre con una copa Pedro Ximenez. Excelente occión
5,5 €
Carpaccio de piña con helado de maracuyá y mandarina
5,2 €
Nuevo Postre
Brownie con mousse de chocolate negro y praline, salsa de vainilla, cumbre de chocolate y cacahuete caramelizado
5,80 €
Ensaladas
Tomate Raff con ventresca
14 €
Tomate Raff con olivas y tallos
9 €
Ensalada de pimientos de Piquillo asados al horno con anchoas de Santoña
13 €
Ensalada de burrata, tomate, albahaca y frutos secos
13 €
Ensalada de aguacate, sardinas y gazpacho de remolacha
14 €
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