El Barrilero en Casa
Descripción
Este Vino de Finca – un vino de parcela en la Rioja Alavesa, en Villabuena – tiene aromas suculentos de ciruela y bayas y madera fina detrás con especies. En boca es un vino pulido que proporciona de forma natural y sin esfuerzo sabores persistentes a fruta negra del bosque y con un acabado largo y elegante. Un vino tinto Rioja para recordar y regalar.
NOTA DE ELABORACIÓN
- Municipio: Villabuena de Álava
- Temperatura de servicio: 18ºC
- Edad del viñedo: 40 años
- Autor: Fidel Fernández Gómez
- Variedad de la uva: Graciano , Tempranillo
Notas de Cata y maridaje
- Vista: Capa alta y mirada brillante; el color es granate en el centro y cereza en los bordes.
- Nariz: Aromas frutales maduros, concentrados con toque mineral, especiados y notas de frutas del bosque envueltas en tonos de caramelo.
- Boca: Concentrado y mantecoso, bien equilibrado con taninos finos pero buena acidez. Final largo y expresivo, dejando una clara impresión del carácter mineral del terruño.
- Maridaje: Recomendado para platos como carnes rojas, quesos o pescados grasos. Acompaña platos de cordero, solomillo de ternera y pescado azul a la plancha (salmón, etc.).
Información adicional
Bodega | Fidel Fernández Gómez |
---|---|
Denominación de origen | Villabuena de Álava |
Región | Villabuena de Álava |
Tipo de Vino | Tinto |
Variedad de uva | Graciano, Tempranillo |
Comentarios recientes